Fondée par la famille Maillard en 1970 et ancrée à Pornic en Pays de la Loire, La Fraiseraie est d’abord un producteur de fraises. Puis, reprise en 2015 par Alain TÊTEDOIE et ses enfants, elle est devenue l’une des entreprises pionnières du circuit court. Forte d’un ADN producteur et militante du bien manger, elle a su développer une chaîne de valeurs allant de la « fourche à la fourchette » en restant attachée à produire ses gourmandises sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

C’est en 1975 que les premières confitures viennent rejoindre les barquettes de fruits sur les étals des marchés pour le plus grand bonheur de ses clients pornicais. L’ère des sorbets commence au début des années 80 avec la naissance de sa première boutique en terre Pornicaise. Au fil des décennies, les sorbets deviendront les produits phares et sur lesquels reposent en grande partie la notoriété de La Fraiseraie. L’entreprise poursuivra son développement essentiellement en Loire-Atlantique.

Dans les années 2000, La Fraiseraie étoffe sa gamme d’épicerie fine avec en fil rouge la fraise. Elle élargie son offre en 2012 avec sa première crêperie, ce qui rend La Fraiseraie « unique » puisqu’elle compile quatre métiers (Producteur de fruits, transformateur, commerçant et restaurateur).

La reprise de l’entreprise par la famille TÊTEDOIE, s’accompagne en 2016 par un nouveau site de production et une nouvelle boutique hors Loire-Atlantique : Noirmoutier en Vendée.