Demain La Terre

Créée en 1990 par 3 agriculteurs soucieux de diversifier leur exploitation, Fruits Rouges & Co. s’est d’abord spécialisée dans la production de framboises, en développant un bassin régional (Hauts-de-France).

Fruits rouges

Fruits Rouges & Co.

Afin de pouvoir répondre à la demande en petits fruits frais, l’entreprise a rapidement noué des partenariats durables avec des producteurs en France et dans le monde entier.

Dans le but de renforcer cette maîtrise de l’amont, Fruits Rouges & Co. a également développé une filiale au Maroc (certifiée Demain la Terre) avec une production de 70 ha de fraises.

Avec le temps, la surface de production, les partenariats avec les producteurs et les clients se sont multipliés. L’entreprise s’est alors diversifiée en créant un atelier de surgélation et de transformation.

Aujourd’hui Fruits Rouges & Co. est spécialisée dans la production et commercialisation d’une gamme complète de petits fruits frais toute l’année, de fruits surgelées et de purées/coulis de fruits. Ces produits sont à destination d’un large panel de clients, en France et à l’export : grande distribution, grossistes, boulangers/pâtissiers, industriels, restaurateurs …

Attachée au respect de la Terre et des Hommes, le développement de Fruits Rouges & Co. se fait en intégrant naturellement des critères de RSE et de développement durable.

Le Référentiel Demain la Terre est actuellement mis en place chez les producteurs du bassin de production régional des Hauts-de-France (fraises et petits fruits), chez des producteurs partenaires d’autres régions de France (petits fruits) et au Maroc au sein de la production Fruits Rouges & Co. (fraises).

Les actions développement durable de Fruits Rouges & Co.

Les déchets

Chez Fruits Rouges & Co., la mise en œuvre d’une hiérarchie des modes de traitement des déchets, c’est une philosophie d’entreprise.

En travaillant sur l’optimisation des filières de valorisation des déchets, 88% des déchets ont été recyclés en 2020 soit 929 tonnes.
Une partie importante des fruits transformés en purée ou coulis sont des fruits déclassés par les clients de l’entreprise ou par l’entreprise
elle-même. En effet, lorsque les fruits ne correspondent pas aux critères de vente des fruits frais en première gamme (calibre, couleur, maturité,…), ils sont transformés afin d’éviter le gaspillage. Fruits Rouges & Co. s’engage à valoriser 100% des volumes de leurs producteurs partenaires locaux.

Toujours dans cette volonté de recycler, les déchets des fruits sont également valorisés. L’un des producteurs partenaires utilise les akènes (grains, peau,…) de fruits issus du process de transformation pour alimenter son unité de méthanisation destinée à produire de l’énergie, mais aussi de la chaleur pour chauffer ses serres de fraises. Ceci montre un bel exemple d’économie circulaire.

L'économie

Afin d’améliorer les relations vis à vis des parties prenantes, un support de communication (dépliant) RSE a été créé.

Ce support est à disposition de l’ensemble des collaborateurs Fruits Rouges & Co. Il peut être communiqué aux clients, fournisseurs et partenaires. L’objectif étant de valoriser et d’illustrer les principales bonnes pratiques RSE mises en place chez Fruits Rouges & Co.

Sur les 2 dernières années, 33 collaborateurs en CDI ont été embauchés.

Le social

Sac de fruits et légumes

Les produits Fruits Rouges & Co.