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Biodiversité

SARL Cormorèche

Les surfaces d’intérêt écologique représentent 20 ha de la surface totale de l’exploitation. Les bandes enherbées, la présence de haies (3,4 km), les bois et bosquets préservés assurent également un refuge pour des espèces auxiliaires et la biodiversité autour des parcelles de production.

Produits phytosanitaires

Verger de la Blottière

Malgré le nombre important de prédateurs du carpocapse, ceux-ci ne suffisent pas à limiter les attaques à un seuil acceptable. En complément, un moyen de lutte biologique a été privilégié : la confusion sexuelle. En effet, les recherches sur l’écosystème ont permis d’installer ces systèmes naturels qui utilisent la biologie des insectes nuisibles et viennent ainsi assister le travail des mésanges.

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Biodiversité

Le Jardin de Rabelais

Eco pâturage avec des moutons pour entretenir les abords des serres et mise en place d’abris pour chauve-souris

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Produits phytosanitaires

Jardin de Rabelais

Soucieux de l’environnement et de la santé des consommateurs, Le Jardin de Rabelais a pour objectif de ne pas utiliser de pesticides de synthèse. En 2020, c’est plus de 90% de la production qui a été cultivée sans l’utilisation de ces derniers et sans résidus. Pour répondre à ces exigences, des analyses mensuelles sont effectuées de manière systématique en collaboration avec un laboratoire d’analyse accrédité par le Comité Français d’Accréditation (COFRAC).

Biodiversité

Val de Sérigny

Des zones fleuries sont semées de manière aléatoire sur les parcelles tous les 250 plants de melons ce qui permet d’attirer les auxiliaires de cultures comme les coccinelles.

Produits phytosanitaires

Picvert

Une parcelle est cultivée sans traitement phytosanitaire de synthèse, permettant une offre quotidienne de juin à fin octobre.

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Déchets

Jardin de Rabelais

Les blouses jetables ont été supprimées au profit de blouses lavables, supprimant ainsi à la source les potentiels déchets.

Déchets

Planète Végétal

Réduction depuis 2001 de l’épaisseur et de la hauteur des emballages plastiques de 10 à 36% selon les références. Au total, ce sont 268 tonnes de plastique économisées entre 2001 et 2017.*

Matières premières

SARL Cormorèche

La SARL Cormorèche n’emploie aucun additif

Eau

LOU

La pasteurisation est utilisée pour désinfecter les salles après culture plutôt que les nettoyer avec du détergent, ce qui obligerait à réaliser des lavages répétitifs à l’eau. Ce principe permet de limiter l’impact sur les eaux environnantes en réduisant leur pollution.

Sol

Champs de Légumes

La mise en place de rotations longues de 6 à 8 ans permet notamment de préserver la vie dans les sols.

Eau

Val de Sérigny

La préservation de la ressource en eau fait partie des premières lignes de la démarche responsable engagée par l’entreprise. Par le choix des sols d’exploitation et la mise en place de sondes hydriques, Val de Sérigny contrôle ses besoins en eau. L’installation des techniques de micro-irrigation, permet un apport au plus près de la plante. Contrôlé par les sondes tensiométriques et suivi par les techniciens de l’entreprise, ce système permet de déclencher l’arrosage sur-mesure grâce aux informations fournies et en fonction du besoin de la plante. 93 % des surfaces ne sont jamais irriguées et évitent ainsi la consommation d’environ 205 000 m3 d’eau, soit la consommation annuelle d’une ville de 10 000 habitants.

Economie

Verger de la Blottière

Opération « Verger ouvert » tous les deux ans.

Logo La Ferme d'Erquinvillers
Biodiversité

La Ferme d’Erquinvillers

Partenariat apicole pour l’installation de 32 ruches sans transhumance sur une des jachères. Ainsi, 350kg de miel de tilleuls et fleurs sauvages ont été récoltés en 2021.

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