Demain la Terre

L’Union Maraîchère de Genève (UMG) est une coopérative agricole de légumes créée en 1949 pour rassembler la production de légumes du canton et assurer leur commercialisation.

Tomates

Union Maraîchère de Genève

Les 31 producteurs de l’Union Maraîchère de Genève travaillent main dans la main pour cultiver plus de 100 légumes et petits fruits au fil des saisons représentant un volume total de 30 000 tonnes par an. Le produit phare de la coopérative est la tomate, avec une production de 8000 tonnes et plus de 30 variétés différentes proposées. Les autres principaux produits sont le concombre, l’aubergine, la salade et la fraise. Amoureux de leur terroir et de leur métier, ces maraîchers allient savoir-faire ancestral et esprit novateur.

La coopérative a développé sa marque propre « Côté Jardin ». Créée en 2000, elle est l’emblème de l’Union Maraîchère de Genève. Côté Jardin forge son identité dans les valeurs fortes qu’elle véhicule : qualité, proximité et saisonnalité.
Cette marque garantit l’origine régionale des légumes, le strict respect des conditions de production (PER et PI) et des cahiers des charges internes. Les légumes « Côté Jardin » sont également labellisés Genève Région – Terre Avenir (GRTA) et Suisse Garantie.
Côté Jardin, c’est le développement de nouveaux produits sains et colorés à retrouver dans les commerces genevois !

Sur les questions de développement durable, la coopérative a engagé une réflexion depuis quelques années sur la diminution des produits phytopharmaceutiques et sur la gestion des déchets et des effluents. Par ailleurs, depuis 2014, le siège se situe dans un bâtiment éco construit à Perly. La coopérative est en recherche permanente de solutions pour améliorer les emballages et de leur impact environnemental et également pour optimiser la consommation d’énergie.

Forte de ces expériences et souhaitant aller plus loin, la coopérative a décidé d’engager une démarche de développement durable complète sur l’ensemble de sa filière. En découvrant l’existence d’une démarche française correspondant à ses valeurs et à ses objectifs, elle décide d’y adhérer afin de la mettre en œuvre sur le territoire suisse. C’est pour Demain la Terre une nouvelle étape dans son développement, une ouverture sur l’international.

Les actions développement durable de
Union Maraîchère de Genève

L'eau

Au sein de Cadoux, adhérent de l’UMG, les cultures sont implantées perpendiculairement à la pente sur les parcelles inclinées afin de limiter les écoulements d’eau.

Le sol

Toujours chez Cadoux, des rotations longues et diversifiées sont mises en place pour préserver la qualité de sols.

Au sein de la SARL Bio Saveurs, adhérente de l’UMG, 91% du parcellaire est couvert toute l’année afin de limiter l’érosion.

L'énergie

27% de l’énergie consommée au siège social est produite par des panneaux solaires situés sur le toit du site.

Le social

Le GAEC les Iris, adhérent de l’UMG prend une part active dans le soutien du territoire : sponsoring d’un pilote de rallye, participation à la fête de la tomate, soutien d’une skieuse de fond,… 

Les déchets

100% des déchets verts sont revalorisés dans une station biogaz.

Des actions de prévention sont mises en place pour éviter les tomates abîmées.