Demain La Terre

Perle du Nord regroupe 140 producteurs d’endives des Hauts-de-France, répartis dans 5 coopératives agricoles.

Endive

Perle du Nord

Leur objectif commun : s’associer pour mutualiser les forces autour d’une marque de renommée internationale et s’adapter aux besoins des consommateurs, en investissant pour l’amélioration de la qualité et le développement d’innovations. Avec près de 70 000 tonnes d’endives produites chaque année, Perle du Nord est animée par la volonté de cultiver des produits de qualité et ce, dans le respect de l’environnement.

Mise en service en 2015 d’une unité de méthanisation à Soyécourt pour la valorisation des racines, développement de la collecte des racines pour l’alimentation animale ou encore optimisations sur les épaisseurs et matériaux des emballages sont quelques exemples des initiatives développées par les producteurs du groupe en faveur d’une agriculture saine et responsable. Perle du Nord a mis en place une véritable charte de qualité.

Les agriculteurs s’engagent ainsi au quotidien pour une qualité supérieure de leurs produits grâce aux outils suivants : la traçabilité, qui permet une sécurité alimentaire totale des produits ; le respect de cahiers des charges plus exigeants que les normes en vigueur ; la qualité, grâce à l’agréage de 100% de la production et aux contrôles quotidiens réalisés par une équipe qualité dédiée dans tous les sites de conditionnement.

C’est dans cette continuité que Perle du Nord s’inscrit dans la démarche Demain la Terre.
« Nous sommes dans une démarche de progrès et d’amélioration permanente autour du développement durable » déclare Patrick PETITPAS, Directeur Général de Perle du Nord. « Demain la Terre va nous apporter un cadre et nous aider à améliorer nos pratiques quotidiennes ».

Les actions développement durable de
Perle du Nord

Le social

Tous les salariés de Perle du Nord en CDI sont suivis avec un entretien annuel. La fourniture de coupe-vent, tapis anti-fatigue ou chauffage individuel assurent le confort des équipes.

Près de 130 tonnes de produits ont été données à des associations.

L'économie

L'énergie

De nombreuses actions ont permis de réduire les consommations d’énergie : récupération d’eau chaude par générateur de la méthanisation pour l’endiverie de Soyécourt, moteur sur variateur de fréquence et éclairage LED.

Les déchets

Les déchets organiques sont valorisés dans un méthaniseur.

Les produits Perle du Nord