Demain la Terre

Depuis 2013 et la reprise de l’exploitation de ses parents, Xavier AUVINET représente la troisième génération d’agriculteurs et de maraîchers de la famille AUVINET, installée à Haute-Goulaine depuis 1950.

Fraise

La Fraise de Goulaine

La culture de la fraise se développe depuis 2001 et représente 90 tonnes produites sur 3,3 hectares répartis sur deux sites de productions dans le sud du département de Loire Atlantique. Un soin particulier est accordé à la recherche de saveurs et de goûts. La production concerne donc principalement la gariguette, la mariguette et la dream, complétées par de nombreux essais variétaux.

Même si la Fraise de Goulaine travaille avec l’ensemble des réseaux de distribution, l’entreprise accorde une grande place à la vente en circuit court, directement à la ferme.

Ce contact direct avec les consommateurs a fait prendre conscience à Xavier AUVINET l’importance de valoriser les efforts réalisés par son entreprise : « L’adhésion à Demain la Terre s’inscrit dans notre volonté d’être transparent vis-à-vis des consommateurs sur notre engagement environnemental, social, écologique, économique et sur les actions quotidiennes que cela implique. C’est une priorité pour nous.»

Les équipes de la Fraise de Goulaine travaillent d’ores et déjà à la mise en œuvre du Référentiel Demain la Terre afin de proposer rapidement aux consommateurs des produits labellisés.