Créée en 1990 par 3 agriculteurs soucieux de diversifier leur exploitation, Fruits Rouges & Co. s’est d’abord spécialisée dans la production de framboises, en développant un bassin régional (Hauts-de-France).
Fruits Rouges & Co.
Afin de pouvoir répondre à la demande en petits fruits frais, l’entreprise a rapidement noué des partenariats durables avec des producteurs en France et dans le monde entier.
Dans le but de renforcer cette maîtrise de l’amont, Fruits Rouges & Co. a également développé une filiale au Maroc (certifiée Demain la Terre) avec une production de 70 ha de fraises.
Avec le temps, la surface de production, les partenariats avec les producteurs et les clients se sont multipliés. L’entreprise s’est alors diversifiée en créant un atelier de surgélation et de transformation.
Aujourd’hui Fruits Rouges & Co. est spécialisée dans la production et commercialisation d’une gamme complète de petits fruits frais toute l’année, de fruits surgelées et de purées/coulis de fruits. Ces produits sont à destination d’un large panel de clients, en France et à l’export : grande distribution, grossistes, boulangers/pâtissiers, industriels, restaurateurs …
Attachée au respect de la Terre et des Hommes, le développement de Fruits Rouges & Co. se fait en intégrant naturellement des critères de RSE et de développement durable.
Le Référentiel Demain la Terre est actuellement mis en place chez les producteurs du bassin de production régional des Hauts-de-France (fraises et petits fruits), chez des producteurs partenaires d’autres régions de France (petits fruits) et au Maroc au sein de la production Fruits Rouges & Co. (fraises).
Les actions développement durable de
Fruits Rouges & Co.
Les déchets
Un groupe de travail étudie l’écoconception des emballages (réduction de poids, choix des matériaux …) grâce à des réunions bimensuelles. Le pilote participe à des groupes de travail « emballages et environnement » dispensées par les fédérations professionnelles.
Les déchets organiques sont valorisés grâce à un méthaniseur local dont le biogaz produit est réinjecté dans le réseau dont fait partie FRUITS ROUGES & Co. C’est un exemple d’économie circulaire !
Les fraises des producteurs locaux de FRUITS ROUGES & Co. sont conditionnées en barquettes (250g et 500g) 100% carton valorisant l’origine France et Demain la Terre.
L'économie
L’effectif a connu une augmentation de 23% entre 2020 et 2021, ce qui fait de FRUITS ROUGES & Co. l’un des plus importants employeurs du bassin local.
Lors des travaux d’agrandissement du site de Laon, des prestataires locaux ont été sollicités à chaque étape.
L'énergie
Un changement des groupes froids a été effectué. Il permet de récupérer la chaleur issue du process de refroidissement pour la réutiliser : dégivrage des évaporateurs, chauffage des bureaux et des combles, préchauffage des eaux des sanitaires,…
Un site est installé à Perpignan afin d’élargir le rayon d’action de FRUITS ROUGES & Co. dans le Sud de la France tout en améliorant la réactivité et le service auprès des producteurs et clients. Ce nouveau site permet également d’optimiser les flux.
Le social
